O restaurante Mil Sabores acabar de ser inaugurado, e como prato de entrada, hoje teremos: Salada da Lee.

A alguns dias eu estava conversando e minha amiga Cyn estávamos planejando esse blog, e pensei no que poderia colocar aqui.

Como estou fazendo reeducação alimentar para perda de peso, tinha que ser algo light, então resolvi inventar uma salada com o que eu tinha em casa, então tchadan:

- Salada da Lee -

 Ingredientes:
- 400gramas de Vagem
- 2 Tomates
- 200 gramas de Palmito picado
- 1 lata de Milho
- 1 lata de Seleta de legumes
- 1 maçã picada (com ou sem casca, a preferência)
- 200 gramas de mussarela picada
- 200 gramas de peito de peru cortado em fatias / Ou presunto
- Duas colheres de iogurte natural
- Sal
- Azeite

Modo de Fazer:
- Cozinhe a vagem até ficar no ponto (eu gosto dela um pouco durinha), depois coloque para escorrer
- Junte a vagem com, milho, seleta de legumes, e o palmito picado,
- Tempere com moderação
- Coloque a maça picada
- Corte a mussarela em cubinhos ou fatias, e fatie o peito de peru (ou presunto)
- Bata o iogurte com o sal e o azeite (pode colocar ervas se quiser)Prepare a travessa, colocando o molho de iogurte no centro, e a salada em volta, assim quem não quiser salada com molho pode se servir sem problema.
Bom apetite E então, o que acharam? Aprovam a receita?